图为4月18日，郑秋平正在赶制刀具，备战义乌文博会。

　　今天上午，为期4天的2010年义乌文化博览会在义乌国际博览中心开幕，衢江区大洲镇的非遗传人郑金高、郑秋平父子携带着刚制作好的500多把刀具亮相，向中外客商展示来自浙西山区的传统技艺。据悉，大洲菜刀传人亮相义乌文博会，这还是第一次。

　　大洲菜刀制作技艺起源于清朝光绪1890年，是衢州历史上的名牌产品之一，至今已有120年的生产历史。